Ilmu Budaya Dasar

Pengertian Kebudayaan

Secara Umum, Pengertian Kebudayaan adalah hasil cipta, rasa  dan karsa manusia dalam memenuhi kebuyuhan hidupnya yang kompleks dengan mencakup pengetahuan, keyakinan, seni, susila, hukum adat dan setipa kecakapan, dan kebiasaan. Selain itu, terdapat beberapa definisi kebudayaan yang dikemukakan oleh para ahli baik dari para ahli dalam negeri maupun luar negeri.

1. Menurut Pakar Luar Negeri

• Nostrand (1989: 51) 

          Mendefinisikan budaya sebagai sikap dan kepercayaan, cara berpikir, berperilaku, dan mengingat bersama oleh anggota komunitas tersebut. 

• Richard brisling (1990: 11) 

          Kebudayaan sebagai mengacu pada cita-cita bersama secara luas, nilai, pembentukan dan penggunaan kategori, asumsi tentang kehidupan, dan kegiatan goal-directed yang menjadi sadar tidak sadar diterima sebagai "benar" dan "benar" oleh orang-orang yang mengidentifikasi diri mereka sebagai anggota masyarakat. 

•  Croydon (1973: 4) 

          Budaya adalah suatu sistem pola terpadu, yang sebagian besar berada di bawah ambang batas kesadaran, namun semua yang mengatur perilaku manusia sepasti senar dimanipulasi dari kontrol boneka gerakannya. 

• Larson dan Smalley (1972: 39) 

          Kebudayaan sebagai "blue print" yang memandu perilaku orang dalam suatu komunitas dan diinkubasi dalam kehidupan keluarga. Ini mengatur perilaku kita dalam kelompok, membuat kita peka terhadap 
masalah status, dan membantu kita mengetahui apa tanggung jawab kita adalah untuk grup. budaya yang berbeda struktur yang mendasari yang membuat bulat bulat masyarakat dan komunitas persegi persegi. 

• Ralph Linton (1945: 30) 

          Kebudayaan adalah seluruh cara kehidupan Dari Masyarakat Yang manapun dan regular tidak Hanya mengenai sebagian Dari cara Hidup Name of ITU yaitu Masyarakat Yang dianggap lebih diinginkan Dibuat Tinggi atau lebih. 

• Raymond Williams (1961: 16) 

Budaya adalah seluruh kehidupan, materi, intelektual, dan spiritual.

• Al. Krueber (1958: 582-583) 

Kebudayaan sebagai suatu sistem Dari ide-ide dan Konsep-Konsep Kebudayaan Dari wujud sebagai rangkaian tindakan berpola suatu aktivitas dan Manusia yang.

• Sir Edwards B Tylor (1871: 1)         

 Kebudayaan adalah keseluruhan Kompleks Dari ide dan segala Sesuatu Yang dihasilkan Manusia KESAWAN pengalaman historisnya. Termasuk disini adalah pengetahuan, kepercayaan, Seni, moral, Hukum, kebiasaan, kemampuan Lainnya Serta therapy terapi dan Yang diperoleh Manusia sebagai anggota Masyarakat. 

• C. Klluckhohn (1949: 35)

Sebagai total dari cara hidup suatu bangsa, warisan sosial yang diperoleh individu dari grupnya.

• M. Jacobs dan B.J. Stern

Kebudayaan mencakup keseluruhan yang meliputi bentuk teknologi social, ideologi, religi, dan kesenian serta benda, yang kesemuanya merupakan warisan social.

•  Dr. K. Kupper

Kebudayaan merupakan sistem gagasan yang menjadi pedoman dan pengarah bagi manusia dalam bersikap dan berperilaku, baik secara individu maupun kelompok.

• William H. Haviland

Kebudayaan adalah seperangkat peraturan dan norma yang dimiliki bersama oleh para anggota masyarakat, yang jika dilaksanakan oleh para anggotanya akan melahirkan perilaku yang dipandang layak dan dapat di tarima ole semua masyarakat.

• Francis Merill

Kwbudayaan merupakan Pola-pola perilaku yang di hasilkan oleh interaksi social,semua perilaku dan semua produk yang dihasilkan oleh sesorang sebagai anggota suatu masyarakat yang di temukan melalui interaksi simbolis.

• Bounded et.al

Kebudayaan adalah sesuatu yang terbentuk oleh pengembangan dan transmisi dari kepercayaan manusia melalui simbol-simbol tertentu, misalnya simbol bahasa sebagai rangkaian simbol yang digunakan untuk mengalihkan keyakinan budaya di antara para anggota suatu masyarakat.

• Mitchell (Dictionary of Soriblogy)

Kebudayaan adalah sebagian perulangan keseluruhan tindakan atau aktivitas manusia dan produk yang dihasilkan manusia yang telah memasyarakat secara sosial dan bukan sekedar di alihkan secara genetikal.

• Robert H Lowie

Kebudayaan adalah segala sesuatu yang di peroleh individu dari masyarakat, mencakup kepercayaan, adat istiadat, norma-norma artistic, kebiasaan makan, keahlian yang di peroleh bukan dari kreatifitasnya sendiri melainkan merupakan warisan masa lampau yang di dapat melalui pendidikan formal atau informal.

Kebudayaan sebagai segala bentuk atau ekspresi dari kehidupan batin masyarakat. Sedangkan peradaban ialah perwujudan kemajuan teknologi dan pola material kehidupannya.

• Herskovits

Herskovits memandang kebudayaan sebagai sesuatu yang turun temurun dari satu generasi ke generasi yang lain, yang kemudian disebut sebagai superorganik.

• Edward Spranger

Kebudayaan sebagai segala bentuk atau ekspresi dari kehidupan batin masyarakat. Sedangkan peradaban ialah perwujudan kemajuan teknologi dan pola material kehidupannya

2. Menurut Pakar Dalam Negeri

• Prof.Dr.Koentjoroningrat (1985: 180)
  Kebudayaan adalah keseluruhan sistem gagasan, tindakan dan hasil karya manusia dalam rangka kehidupan masyarakat yang dijadikan milik dari manusia dengan belajar.
• Ki Hajar Dewantara

Kebudayaan berarti buah budi manusia adalah hasil perjuangan manusia terhadap dua pengaruh kuat, yakni zaman dan alam yang merupakan bukti kejayaan hidup manusia untuk mengatasi berbagai rintangan dan kesukaran didalam hidup dan penghidupannya guna mencapai keselamatan dan kebahagiaan yang pada lahirnya bersifat tertib dan damai.

• Arkeolog R. Seokmono

Kebudayaan adalah seluruh hasil usaha manusia, baik berupa benda ataupun hanya berupa buah pikiran dan dalam penghidupan.

• Effat al-Syarqawi

yang mengartikan  kebudayaan sebagai khazanah sejarah suatu bangsa/masyarakat yang tercermin dalam pengakuan/kesaksiannya dan nilai-nilainya, yaitu kesaksian dan nilai-nilai yang menggariskan bagi kehidupan suatu tujuan ideal dan makna rohaniah yang dalam, bebas dari kontradiksi ruang dan waktu

• Parsudi Suparlan

          Kebudayaan didefinisikan sebagai keseluruhan pengetahuan manusia sebagai makhluk sosial yang digunakannya untuk memahami dan menginterprestasikan lingkungan dan pengalamanya, serta menjadi landasan bagi tingkah-lakunya

• Sutan Takdir Alisyahbana

          Mengatakan Kebudayaan merupakan manifestasi dari cara berfikir.

• Dr.Moh.Hatta

          Berpendapat Kebudayaan adalah ciptaan hidup dari suatu bangsa

• Mangunsarkoro

          Kebudayaan adalah segala yang merupakan hasil kerja jiwa manusia dalam arti yang seluas-luasnya

• Drs.Sidi Gazalba

          Kebudayaan adalah cara berfikir dan merasa yang menyatakan diri dalam seluruh segi kehidupan dari segolongan manusia yang membentuk kesatuan sosial dengan suatu ruang dan suatu waktu.

• Djojodigono(1958)

Memberikan defenisi mengenai kebudayaan dengan mengatakan kebudayaan itu adalah daya dari budi, yang berupa cipta, karsa dan rasa.

Ciri Khas Sumatera Utara

1. Makanan Khas Daerah

Sagsang, Anyang, Lalamak, Tasak Telu, Itek Poul, Mie gomak, Lapet, Dll.

2. Senjata Tradisional

Piso Surit, sejenis belati dan merupakan senjata tradisiona1 di Tanah Karo, Sumatera Utara, Piso Gajah Dompak, berupa sebilah keris panjangnya hanya boleh digunakan oleh raja saja. Senjata tradisional yang biasa digunakan masyarakat adalah hujur sejenis tombak dan podang, sejenis pedang panjang.

3. Pakaian Adat

Di Tapanuli Utara tenunan tradisional disebut Ulos. Kain ulos terdiri dari beberapa macam yang fungsinya berbeda-beda. Misalnya : 

• Sitoluntoho, 
• Sibolang, G. 
• Mangiring, 
• Ragi Hotan, 
• Ragi Hidup
• Sadum 
• Ulos Godang.  

Pakaian adat pria, mengenakan tutup kepala disebut sabe-sabe dari Ulos Magiring. Dibahunya disampirkan Ulos Ragi Hotang dan mengenakan kain sarung.

Pakaian adat wanita, mengenakan Ulos Sadum yang disampirkan dikedua bahunya dililit dengan Ulos Ragi Hotang dan mengenakan sarung suji.

4. Rumah Adat

• Jabu (rumah) Parsaktian : rumah adat didaerah Batak Toba, tempat penyimpanan barang-barang pusaka dan tempat pertemuan untuk membicarakan hal-hal yang berhubungan dengan penyelenggaraan adat.
• Jabu (rumah) Bolon : rumah pertemuan keluarga besar. Berbentuk panggung dan ruang atau untuk tempat tinggal. Pada ruang ini tidak ada kamar-kamar dan biasanya 8 keluarga tinggal bersama-sama. Tempat tidur lebih tinggi dari dapur.

5. Seni Hias

Singa-singa, hiasan yang terdapat pada tiap-tiap rumah orang Batak Toba. Dimaksudkan sebagai penolak bala dan penjaga keselamatan pemiliknya. Orang Batak karo menggunakan hiasan Reret (cicak)

6. Alat Musik

• Aramba (bentuk seperti bende)
• Doli-doli (berupa empat bilah kayu lunak)
• Druri Dana (berupa bambu yang dikerat seperti garpu penala)
• Faritia (aramba kecil)
• Garanrung (berupa bilah-bilah kayu yang digantung)
• Gonrang (sejenis kendang)
• Hapetan (sejenis kecapi)
• Kecapi (gitar kecil dengan dua dawai).

Ritual Kebudayaan Batak

1. Upacara adat Mangirdak atau Mangganje atau Mambosuri boru (adat tujuh bulanan)

Upacara adat Mangirdak adalah upacara yang diterima oleh seorang ibu yang usia kandungannya tujuh bulan.Pihak keluarga membawa makanan seperti ikan mas dan nasi untuk diberikan kepada Ibu yang mengandung dengan harapan anak yang dilahirkan sehat begitu pula ibunya yang melahirkan.

2.   Upacara adat Mangharoan

Upacara adat mangharoan (dibaca:Makkaroan) adalah upacara adat yang dilaksanakan setelah dua minggu kelahiran bayi untuk menyambut kedatangan bayi tersebut dalam keluarga tersebut.

3.   Upacara adat Manulangi

Upacara adat manulangi adalah upacara adat yang diberikan kepada orang tua yang lanjut usianya dengan menyuapi/menyulangkan makanan kesukaan atau makanan yang terbaik oleh anak dan cucunya.

4.   Upacara adat Hamatean

Upacara adat hamatean adalah upacara adat kematian saat seseorang Batak meninggal disesuaikan dengan adat Batak Toba apakah adat yang akan dibuat jika seseorang meninggal sebagai sari matua, saur matua, maulibulung dll.

5.   Upacara adat Mangongkal holi

Upacara adat mangongkal holi adalah upacara adat penggalian tulang belulang orang tua yangtelah meninggal untuk dimasukkan kedalam tugu (monumen untuk menghormati orang yang meninggal).

6.   Upacara adat Marhajabuan

Upacara adat marhajabuan adalah upacara adat pernikahan sesuai dengan adat Batak Toba, marhajabuan(berumah-tangga) artinya setiap masyarakat batak yang akan berumah tangga atau menikah harus melalui sebuah pesta adat tidak boleh hanya dibaptis di gereja atau hanya sekedar akad nikah. Acara ini akan dihadiri oleh seluruh sanak keluarga dari pihak pria maupun wanita dan diadakan pemberian ulos kepada pasangan yang menikah.